たき火を囲みながらお酒に合うダッチオーブン料理の実習を行う「ダッチオーブンワークショップ」が11月8日(金)、小田急多摩線・黒川駅南口すぐのネスティングパーク黒川内にあるTURNER DINER（ターナーダイナー）で開かれます。
同ワークショップは川崎市黒川青少年野外活動センターの主催事業で、講師は写真家・野外料理研究家の太田潤さんが務めます。ささみの燻製、ローストビーフ、ガーリックスタッフチキンの丸焼き、サフランのシーフードリゾットなどを作る予定。大人ならではの野外料理の楽しみ方を学ぶことができます。
[INFORMATION]
夜のアウトドアを満喫する ダッチオーブンワークショップ
開催日時：2019年11月8日(金)18:00～20:30（開場17:30）※雨天決行、荒天時中止
会場：TURNER DINER（麻生区南黒川4-2 ネスティングパーク黒川内、小田急多摩線・黒川駅南口すぐ）
講師：太田 潤（写真家・野外料理研究家。単行本の執筆およびバイクや自動車を使った旅や野外料理の撮影、雑誌・PR誌の撮影紀行を行っている。著書は『アウトドアクッキング220メニュー』『オートキャンプパーフェクトマニュアル』（大泉書店）や、『ダッチオーブン大辞典』（成美堂出版）など多数。
対象：18歳以上
定員：30人（先着順）
参加費：6,500円（食材・保険料など）※1ドリンク付（2杯目以降は自己負担）
申込み：電話またはWEBにて
●電話 044-986-2511（川崎市黒川青少年野外活動センター）
●WEB https://www.kokuchpro.com/event/2019dw/（こくちーず）
※内容が変更となる場合有
※炭火で調理するため汚れてもよい服装で参加を
※車での来場の場合、酒の提供は不可
※申込み後、参加費は11月1日(金)までに下記口座へ振込み（振込み手数料は自己負担）
横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388
トクヒ）コクサイシゼンダイガクコウクロカワ
※開催日の3日前（11月5日）よりキャンセル料が発生します（食材準備の都合上、直前のキャンセルは極力ご遠慮ください）
3日前9:00〜前日17:00までのキャンセル：参加費の30%
前日17:00〜当日17:30までのキャンセル：参加費の50%
当日17:30以降のキャンセル：参加費の100%
【お申込み・お問合せ】
川崎市黒川青少年野外活動センター
TEL・FAX：044-986-2511
MAIL: kurokawa@nots.gr.jp
URL：http://www.kurokawa-yagai.com/
