6月のしんゆりフェスティバル・マルシェにも出店していただいた旭工業有限会社の「Sumi Toaster」が今、脚光を浴びています。「Sumi Toaster」はカーボン加工のプロフェッショナルである同社が生み出したトースターで、同製品を加熱して生む遠赤外線は、炭火焼きと同等の効果を発揮。外側はこんがりと香ばしく、中は水分を閉じ込めしっとりとした状態の極上トーストを焼き上げます。
この製品が生まれるきっかけとなったのが、地域の意欲的な中小企業の経営者たちで組織された「あやせものづくり研究会」。綾瀬市の「ものづくりのまち」としての活性化を牽引している同会において「Sumi」シリーズのトースト専用プレートとして誕生、大ヒットしました。
同社が手掛けるこの「Sumi」シリーズは、同じく当マルシェに出店していただいている同会の「Tetsu」シリーズとともによく来場者の目にとまる人気のプロダクトで、そのクオリティには職人の意気込みと高い技術力がうかがえます。
本業である工業製品の下請け部品製造にとどまらず、意欲的にオリジナル製品を開発しながら、現在ではマルシェやインテリア・デザインの国際見本市「インテリアライフスタイル２０２３」に出店したり、神奈川新聞などのメディアから取材されるなど、注目を集めるようになった同社。
これからもオリジナル開発に力を注ぎ、旭工業らしさを発信し続けてほしいですね。
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Sumi
URL：https://ayase-labo.com/sumi/
